恵方巻き・丸かぶり！ 2012/01/25(Wed) 2012年2月3日、夕食ご利用のお客様に巻き寿司をサービスいたします。（恵方は北北西）。 ◆恵方巻とは 節分に太巻きを食べる習慣は、江戸時代末期から明治時代初期に大阪ではじまったと言われています。その年の縁起の良い方向（恵方）に向かって商売繁盛・無病息災・家内円満など願いを込めながら、巻寿司を無言で最後まで食べると願いがかない、福が来るとされています。 季節とともに黒潮にのり近海を訪れるさまざまな魚介類をふんだんに用いています。色も鮮やかにあなたの感性に訴える海の幸の共演をお楽しみください。 クエ鍋（4人盛イメージ） 伊勢海老鍋（4人盛イメージ） ハモ料理 上記以外にも季節の旬の食材を 使ったお鍋もご用意致しております。 黒潮の風薫る当館では、おもに地元で獲れた新鮮な魚介類を用いております。地元・南部町堺漁港に足を運び仕入れた旬の食材は、板場で初めて包丁を入れます。みなさまの宴席には、こうした新鮮な魚介類をあしらった料理をお届けできるよう、常々心がけております。四季折々、その姿をかえる黒潮の幸。窓越しにひろがる大海原に想いを馳せながら、心ゆくまでご堪狽ｭださい。 かつお　鰯　太刀魚　鯛　いさぎ 流れ子　鮑　蛸　鱧 伊勢海老　クエ　白ハゲ　はまち　おこぜ　鰆　甘鯛　鯖 平目　あおりいか　文甲いか　赤っぽ　とらフグ 以上の様な食材の他に、その時々のおすすめの味も加えた料理をお召し上がり下さい。但し、上記食材を使用しない場合もございますのでご了承下さい。 2F　各種宴会場 人数に合わせた会場をご用意いたします。 1F　レストラン 新鮮な海の幸を召し上がれ。 - ClipBoard - 日本一の梅の里・みなべ温泉　/　国民宿舎　紀州路みなべ 〒６４５ー０００４　和歌山県日高郡みなべ町埴田1540 ＴＥＬ　０７３９−７２−３９３９　ＦＡＸ０７３９−７２−５６１６